Chec simplu cu mere

Nu am facut o prajitura de mult, si sincer imi doream ceva pufos care sa se potriveasca cu cafeaua de dimineata si cea de dupamasa. Un dulce rapid, dar delicios si daca se poate fara zahar sau cu un inlocuitor al zaharului. In doar 10 minute a fost gata compozitia iar coacerea a mai durat vreo 30-35 de minute.

Cred ca e cea mai simpla reteta de chec, dar este absolut delicioasa. In mod normal prepar acest chec fara fructe, sau pun fructele in interior, cel mai des fructe de padure. Dar de aceasta data pentru un plus de aroma de toamna am adaugat si merele.

Este chiar o reteta simpla si rapidă de chec care poate fi preparat in tot timpul anului, dar eu o prefer in perioada rece pentru ca merele imi ofera starea de confort si self love in perioada rece. Retetele de toamna cu mere au in general efectul acesta asupra mea.
Sa va mai spun ca l-am pregatit fara zahar. Da asa cum ai auzit! Am pus doar Dulcisor by @sweeteria.com.ro 🥰

Durata preparare 40 min

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐚𝐫𝐞:
▪️250 grame iaurt
▪️1 cana Dulcisor by Sweeteria
▪️3 oua
▪️un praf de copt
▪️un zahar vanilat
▪️3 cani faina
▪️1 cana ulei
▪️2/3 mere
▪️un praf de scortisoara

Ingredientele se adauga in ordinea de mai sus si se amesteca cu un tel pentru a se omogeniza bine.

Mai intai am luat un bol in care am pus 250 grame de iaurt, am turnat peste 1 cana de Dulcisor By Sweeteria/indulcitor dar tu poti adauga o cana de zahar, daca nu ai indulcitor. Am amestecat bine cu un tel pana s-a omogenizat si s-a topit indulcitorul, am pus apoi pe rand cate un ou si am amestecat din nou.

Apoi am adaugat un praf de copt si zahar vanilat si am inceput sa adaug faina incet si sa amestec pentru a nu se forma cocoloase. Dupa ce am adaugat 3 cani de faina, am turnat peste o cana de ulei. Se poate pune si 250 gr de unt topit, dar eu prefer cu ulei pentru ca iese mai umed asa.

Am spalat apoi merele, le-am feliat si in tava pregatita cu foaie de copt am asezat frumos merele feliate, peste care am adaugat scortisoara si un praf de faina, pentru a se lega bine de chec. Mai apoi am turnat compozitia in tava peste mere. Se baga la cuptorul preincalzit la 180 grade si nu se deschide cuptorul doar dupa 30 min. Cand este gata, aprox 30-40 min, se verifica cu scobitoarea.

Este foarte delicioasa alaturi de o cafea sau chiar frisca si este un desert usor dar foarte bine primit alaturi de o cafea. 🙈
Ce zici? Vei incerca si tu acest chec?